Otoño casi invierno en la ciudad de México y llega, como cura perfecta para el clima que empieza a calar el hueso, la segunda edición del Beer Fest DF . Con sede en el lienzo charro de Constituyentes, podré únicamente quejarme del estacionamiento que fue un poco complicado, pero una vez superado ese obstáculo, el Beer Fest nos recibe con un vaso vacío que pronto llenaremos con una amplia variedad de sabores y estilos de cerveza principalmente mexicana.
En un jardín ambientado con papel picado de todos los colores y buena música, encontramos más de 40 microcerveceras mexicanas, una que otra importadora como Paulaner y distribuidoras como The Beer Company o Krox (quienes además presentaban una buena variedad de alimentos).
La cerveza artesanal, con su gran variedad de olores, sabores y estilos, fluía sin parar. Se podía probar cualquier cerveza por 10-15 pesos y pedir un vaso lleno por 50-70. En cualquier momento explotaban rituales espontáneos entre los asistentes, como beber copiosas cantidades de cerveza de un cuerno como si fuéramos Vikingos disfrutando de un buen brebaje. La música estuvo variada; rock clásico para empezar, pero conforme transcurría el tiempo y la cerveza iba haciendo sus efectos, empezamos a escuchar ritmos cada vez más animados, incluso algunos de los asistentes (como yo), presumían sus mejores pasos de baile.
Si bien Beer Fest aún no es tan grande, el ambiente festivo, como el nombre indica, logra que sea uno de los mejores encuentros cerveceros del Distrito Federal. Siendo ésta apenas su segunda edición no puedo más que esperar que siga creciendo y nos siga dando este espacio dedicado a la cerveza y al amor que muchos tenemos por ella.
Les comparto una lista de las cervezas que tuve oportunidad de probar:
Gringo (Black IPA)
Central Cervecera + Evil Twin Brewing
Sta. Otilia (Oatmeal Stout) Sta. Tomasa (Cream Stout)
La Patrona
Morena y Rubia (estilo?)
Cerveza Cienfuegos
Three Wise Monkeys (Saison)
Beer Factory + Calavera
Mexican Imperial Stout (Imperial Stout con 3 chiles), Ofrenda 2014 (Tripel con calaveras de azúcar y calabaza en tacha), Mjölnir (doble IPA)
Calavera
Nocturna (Black IPA)
Insurgente
Lágrimas Negras (Oatmeal Stout)
Cervecería Rámuri
Caravana (American Amber Ale)
Radical OH
Acme California IPA (American IPA) y Old Rasputin (Russian Imperial Stout)
North Coast Brewing Company
Indecorosa (IPA)
Cervecería Pacheco
La mula de mi suegra (Pale Ale), La mula de mi compadre (Brown Porter), Patada de mula (Porter)
Cervecería Mula
IPA, Stout (exclusiva de barril), Special Bitter
Buscapleitos
Calabrown (Pumpkin Ale), TrIPA (Tripel que quiere ser IPA), Pimienta Porter (Porter)
Ocozol
Freudian Slip (Barleywine), Hop Flood (American Amber + Red Ale), Low Life (Pilsner !!)
Evil Twin Brewing
La autora en Beer Fest 2014
Aquí escribimos. 